なんこつ

『なんこつ』は豚バラの付近にあり、
ゴリゴリという食感が人気。
『なんこつ』自体はそのままでは固いので
叩いて砕いた状態のものを
食べやすいサイズにカットして
お出ししています。

なんこつ

サッパリとお塩でも、
香ばしくお醤油でも美味しくいただけます

しっかりとした
噛み応えの
なんこつは
食感を楽しんで。