ぱいは豚の乳房 火を入れることで、サクふわな 食感になり、どことなく、 ミルキーな味わいも楽しめる部位 あまり食べられるお店が 少ないため、一度は 食べてみたい部位のひとつです
『ぱい』の旨味が引き立つ 香ばしいお醤油がおすすめ